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Descarga el Recetario de Cocina Cannábica

Por Donatien Gateau
& La Guía 4.20

Cada vez, son más las personas en el mundo que utilizan cannabis de forma recreativa y medicinal. Así mismo las personas que buscan un consumo más saludable, diferentes sensaciones y experiencias de mayor conexión.

Una de esas alternativas es el uso de cannabis por medio de los alimentos, que consiste en utilizar bases infusionadas con cannabis como alcoholes y aceites, los cuales posteriormente podemos agregar a nuestras preparaciones.

Cuando utilizamos cannabis en diferentes preparaciones gastronómicas es indispensable pensar, no solo en la receta a la cual la incorporaremos, sino también debes tener en cuenta algunos factores que influirán en una buena experiencia, como:

  • Buenas prácticas de manipulación de alimentos
  • Pesar y medir muy bien los ingredientes
  • Conocer la cepa que utilizarás en la comida, qué efectos producirá, nivel de thc y procedencia. Esto muy importante.
  • Prueba previamente la concentración de cannabis, analiza que efecto tuvo en tí, y cuánto tiempo te duró.
  • Se prudente con la cantidad que utilices.
  • Nunca suministres comida con cannabis a alguien sin previo aviso.

Es importante que tengas en cuenta que el efecto del cannabis vía digestiva es diferente, ya que tarda un poco más en activarse, su efecto es más prolongado y  potente.